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亞麻仁油是由亞麻籽中萃取出的植物油脂,和魚油一樣含有豐富的Omega-3脂肪酸,但卻沒有魚油具有的腥味,是補充Omega-3脂肪酸的另項選擇。Omega-3脂肪酸屬多元不飽和脂肪酸,是人體結構中最重要的成份之一,也是身體健康運作的正常必需物質,由於人體無法自行合成,必需藉由食物或營養補充品攝取,因此又稱為必需脂肪酸;適當補充亞麻仁油,不但可以促進代謝機能、維持腸道順暢健康,亦是長期高油膩、高膽固醇外食族的絕佳夥伴。
亞麻仁油中還含有另一個特別的成分為木酚素(lignans),為亞麻籽的纖維質;木酚素具有調節女性生理機能的幼纂A可以使肌膚更具亮澤滋潤、柔軟有彈性,還可幫助維持體內循環健康;針對需要活動力的勞工族群,木酚素亦能增強體力,使精神旺盛。
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